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又貢獻(xiàn)一個(gè)“廈門樣本”！廈門市重要產(chǎn)品追溯體系走在全國前列

9月24-25日，由商務(wù)部市場(chǎng)秩序司主辦的全國重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)培訓(xùn)在廈門開班。來自全國各級(jí)商務(wù)主管部門、行業(yè)組織、試點(diǎn)示范企業(yè)的300多位相關(guān)代表齊聚鷺島，交流構(gòu)建重要產(chǎn)品追溯體系經(jīng)驗(yàn)，探討如何扎實(shí)有效推進(jìn)體系建設(shè)創(chuàng)新發(fā)展。

　　培訓(xùn)會(huì)采取工作經(jīng)驗(yàn)交流、成果展示分析、特約專家授課、問題研討探討、熱點(diǎn)主題討論相結(jié)合的方式，著重展示了上海、北京、山東、廣西和廈門、寧波、大連等全國優(yōu)秀示范地區(qū)追溯體系建設(shè)的典型案例和經(jīng)驗(yàn)，并首次聚焦重要產(chǎn)品追溯體系在扶貧攻堅(jiān)工作中的應(yīng)用。

　　在培訓(xùn)班上，廈門市作為全國重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)的優(yōu)秀示范地區(qū)，著重向全國介紹了追溯體系建設(shè)的“廈門經(jīng)驗(yàn)”，并以廈門綠百合生鮮配送可追溯管理系統(tǒng)建設(shè)及發(fā)展為例，展示了廈門市在打造追溯價(jià)值網(wǎng)，探索可持續(xù)利用追溯體系方面的創(chuàng)新成果。

　　據(jù)悉，2016年7月，廈門市批準(zhǔn)成為全國重要產(chǎn)品追溯體系示范建設(shè)城市。項(xiàng)目啟動(dòng)以來，廈門市緊緊圍繞國務(wù)院和商務(wù)部有關(guān)追溯體系建設(shè)的總體部署，大膽探索，先行先試，著力構(gòu)建“互聯(lián)互通、協(xié)同推進(jìn)”的重要產(chǎn)品追溯體系新模式。2018年12月，廈門市示范工作通過商務(wù)部組織的評(píng)估驗(yàn)收，廈門做法得到評(píng)估組高度肯定，開始進(jìn)行多元化、立體的全國復(fù)制推廣。

　　如今，廈門的追溯體系規(guī)劃標(biāo)準(zhǔn)體系得到完善，法規(guī)制度進(jìn)一步健全，追溯數(shù)據(jù)統(tǒng)一共享交換機(jī)制基本形成，初步實(shí)現(xiàn)追溯信息互通共享，社會(huì)公眾對(duì)追溯產(chǎn)品的認(rèn)知度和接受度逐步提升，為全國重要產(chǎn)品追溯體系的建設(shè)交出了可推行、可持續(xù)、可復(fù)制的“廈門樣本”。

　　追溯平臺(tái)互聯(lián)互通“一張網(wǎng)”全覆蓋

　　打開廈門市重要產(chǎn)品追溯統(tǒng)一平臺(tái)，一張反映全市重要產(chǎn)品綜合信息及全鏈條全過程軌跡的多維度追溯“地圖”躍然眼前。界面上，涵蓋綜合業(yè)務(wù)、示范企業(yè)、食品追溯、酒類追溯、農(nóng)產(chǎn)品追溯、藥品追溯、進(jìn)口食品追溯、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料、應(yīng)急商品、生活必需品等子目錄，每一個(gè)子目錄的背后，都是一個(gè)無縫對(duì)接、全鏈條、全過程、全方位的追溯體系，它也是政府對(duì)百姓食品安全責(zé)任感的莊嚴(yán)承諾和莊重宣誓。

　　廈門市重要產(chǎn)品追溯統(tǒng)一平臺(tái)，接入了市場(chǎng)監(jiān)督局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、海關(guān)等監(jiān)管部門的追溯系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)與各部門追溯系統(tǒng)的互聯(lián)互通、協(xié)調(diào)運(yùn)作。它把原本分散于各監(jiān)管部門的跨部門、跨環(huán)節(jié)的追溯數(shù)據(jù)有機(jī)整合串聯(lián)，同時(shí)橫向與市政務(wù)信息系統(tǒng)打通，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)互聯(lián)互通、共享交換，將追溯品類從傳統(tǒng)食品、農(nóng)產(chǎn)品擴(kuò)大到藥品、保健食品、醫(yī)療器械、化妝品等品類。例如本地種植的農(nóng)產(chǎn)品，把原來在農(nóng)業(yè)農(nóng)村局追溯系統(tǒng)里的種植信息與市場(chǎng)監(jiān)督局追溯系統(tǒng)里的流通環(huán)節(jié)信息串聯(lián)起來，實(shí)現(xiàn)從農(nóng)田到餐桌的全程可追溯。除國內(nèi)食品以外，還率先通過廈門單一窗口平臺(tái)對(duì)接海關(guān)進(jìn)口食品追溯數(shù)據(jù)，將從廈門入境的進(jìn)口食品納入追溯體系。

　　6.71萬家企業(yè)組建追溯體系子系統(tǒng)

　　廈門重要產(chǎn)品追溯體系已涵蓋全市6.71萬家經(jīng)營主體的30.73萬種商品，精心篩選15家示范企業(yè)，以“先建后補(bǔ)”的方式，鼓勵(lì)示范企業(yè)自建追溯系統(tǒng)并直接與市級(jí)統(tǒng)一平臺(tái)對(duì)接，實(shí)現(xiàn)追溯信息實(shí)時(shí)自動(dòng)上傳。

　　全市793家食品生產(chǎn)企業(yè)、76家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、110家大型商超、919家食品批發(fā)經(jīng)營者、4385家食品批零經(jīng)營者、1091家學(xué)校食堂及573家中大型特定餐飲服務(wù)業(yè)者備案注冊(cè)并實(shí)現(xiàn)追溯數(shù)據(jù)上傳，700多家農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體（包括4家屠宰場(chǎng)）納入追溯管理，實(shí)現(xiàn)全市食品安全追溯“一張網(wǎng)”全覆蓋。

　　智能化提升科學(xué)決策能力監(jiān)管水平

　　嘗試點(diǎn)擊廈門市重要產(chǎn)品追溯平臺(tái)的“綜合業(yè)務(wù)”板塊，不到一秒鐘，屏幕上已經(jīng)列出了廈門市重要產(chǎn)品的主體數(shù)量、業(yè)態(tài)分布、企業(yè)主體、每日交易情況、公眾追溯查詢總數(shù)，清晰快速地呈現(xiàn)出廈門市全年交易量趨勢(shì)、各區(qū)重要產(chǎn)品交易量分布、當(dāng)日交易總量、全年交易總量、應(yīng)急商品主體總數(shù)、生活必需品主體總數(shù)等信息，監(jiān)管監(jiān)測(cè)效率再提高。

　　廈門市重要產(chǎn)品追溯系統(tǒng)將為智能化執(zhí)法及提高監(jiān)管檢測(cè)效率提供技術(shù)基礎(chǔ)。通過指揮中心大數(shù)據(jù)分析展示，對(duì)商務(wù)部門市場(chǎng)監(jiān)測(cè)、消費(fèi)運(yùn)行、應(yīng)急調(diào)控提供決策支撐。追溯體系與數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)及執(zhí)法監(jiān)督緊密結(jié)合，探索大數(shù)據(jù)分析利用，發(fā)揮數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)作用，增強(qiáng)了政府科學(xué)決策能力及監(jiān)管水平。

　　點(diǎn)擊

　　關(guān)注“廈門追溯”

　　掃碼掌握追溯信息

　　廈門市共有30.73萬種重要產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)追溯“一張網(wǎng)”全覆蓋。市民只需通過微信搜索“廈門追溯”微信公眾號(hào)并關(guān)注，通過微服務(wù)子目錄，點(diǎn)擊“掃碼查詢”，掃描產(chǎn)品二維碼，即可“一鍵”掌握產(chǎn)品信息，直觀地了解全過程、全鏈條追溯情況，做到食安、心安。

　　從食品、農(nóng)產(chǎn)品、藥品等民生產(chǎn)品入手，推動(dòng)建設(shè)以“源頭賦碼”為核心的追溯體系，所有食品推行“一品一碼”（一個(gè)批次賦予一個(gè)追溯碼），酒類等個(gè)別食品實(shí)現(xiàn)“一物一碼”追溯。多渠道拓寬查詢渠道，通過微信公眾號(hào)、門戶網(wǎng)站，以及i廈門、市民卡等市民廣泛應(yīng)用的惠民服務(wù)App，為市民提供一站式方便快捷的公共查詢服務(wù)。閩籃超市實(shí)現(xiàn)貨架標(biāo)簽或收銀小票上二維碼查詢，將自助收銀終端與移動(dòng)支付、追溯查詢、發(fā)票開具等功能結(jié)合，滿足消費(fèi)者“買前掃一掃、買后查一查”的體驗(yàn)需求。通過建立透明、有序、公開的追溯體系，營造放心消費(fèi)的市場(chǎng)環(huán)境，提升百姓的安全感和獲得感。

　　案例

　　聚焦追溯價(jià)值網(wǎng)

　　探索可持續(xù)追溯

　　事實(shí)上，廈門市重要產(chǎn)品追溯體系的建設(shè)并不是子系統(tǒng)的簡(jiǎn)單疊加，而是一個(gè)可持續(xù)、可拓展機(jī)制的接入，不僅滿足了市場(chǎng)需求，提升了企業(yè)自身管理水平，而且為企業(yè)共建共享現(xiàn)代化管理平臺(tái)提供了數(shù)據(jù)與技術(shù)基礎(chǔ)。

　　利用廈門市建設(shè)及完善重要產(chǎn)品追溯體系的機(jī)會(huì)，廈門市綠百合食品有限公司采用“產(chǎn)研結(jié)合”的模式，創(chuàng)新自主打造“綠百合生鮮配送可追溯管理系統(tǒng)”，將生鮮食品追溯建設(shè)、追溯新技術(shù)研發(fā)和研發(fā)成果市場(chǎng)推廣融合，探索出一條在追溯建設(shè)上投入產(chǎn)出協(xié)調(diào)的可持續(xù)利用的追溯體系建設(shè)新路。

　　除了將“綠百合生鮮配送可追溯管理系統(tǒng)”以“艾鮮”為品牌開放給其他生鮮配送企業(yè)使用以外，綠百合通過與可追溯管理系統(tǒng)開發(fā)企業(yè)合作，在原有可追溯管理系統(tǒng)的餐廳食材驗(yàn)收環(huán)節(jié)，進(jìn)一步深挖餐廳食品安全監(jiān)管痛點(diǎn)，推出了面向更廣闊受眾的“后廚管家”管理平臺(tái)，讓餐廳、食堂以極低成本即可實(shí)現(xiàn)可追溯運(yùn)轉(zhuǎn)，發(fā)揮生鮮配送龍頭企業(yè)的社會(huì)擔(dān)當(dāng)引領(lǐng)作用，帶動(dòng)行業(yè)其他企業(yè)，共同保障消費(fèi)者食品安全，打造行業(yè)的追溯價(jià)值網(wǎng)。
（廈門日?qǐng)?bào)）

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