6月28日，由市商務(wù)局、市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局指導(dǎo)，中物聯(lián)冷鏈委、冷標(biāo)委主辦，兩岸食品冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)化工作組、廈門市物流協(xié)會(huì)冷鏈物流分會(huì)承辦的GB/T 28843-2012《食品冷鏈物流追溯管理要求》國家標(biāo)準(zhǔn)宣貫會(huì)舉辦，來自廈門和福州、泉州、漳州市的主管部門領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)協(xié)會(huì)、研究機(jī)構(gòu)及企業(yè)代表約100人參加了宣貫會(huì)。
宣貫會(huì)邀請了沃爾瑪（中國）投資有限公司運(yùn)輸部高級經(jīng)理張建明、開利運(yùn)輸冷凍（中國）有限公司業(yè)務(wù)發(fā)展總監(jiān)文琛、廈門元初食品股份有限公司供應(yīng)鏈?zhǔn)聵I(yè)部總經(jīng)理劉雄偉、廈門萬翔物流管理有限公司副總經(jīng)理平國偉現(xiàn)場授課。四位老師結(jié)合各自企業(yè)的運(yùn)營管理實(shí)踐及自身從業(yè)多年累積的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，對標(biāo)準(zhǔn)中的追溯體系建立、溫度信息采集、追溯信息管理和實(shí)施追溯等技術(shù)內(nèi)容和管理要求進(jìn)行了深度解讀，并與現(xiàn)場參會(huì)代表進(jìn)行了交流互動(dòng)。參會(huì)代表們一致表示，各位專家講解細(xì)致入微，收獲頗豐。
此次宣貫，加深了參會(huì)代表對標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容的理解和認(rèn)識(shí)，對食品冷鏈物流企業(yè)完善追溯體系建設(shè)，提高冷鏈物流運(yùn)作效率，強(qiáng)化食品冷鏈物流全程質(zhì)量安全管理與風(fēng)險(xiǎn)控制起到了積極的推動(dòng)作用。
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