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《廈門市酒類管理規(guī)定》
廈門市人民政府令第161號
《廈門市人民政府關(guān)于廢止和修改部分市政府規(guī)章的決定》已經(jīng)2015年12月17日市人民政府第97次常務(wù)會議通過，現(xiàn)予公布，自公布之日起施行。
市長 裴金佳
2015年12月30日
廈門市酒類管理規(guī)定
(1996年10月3日廈門市人民政府令第44號公布 根據(jù)1997年12月29日廈門市政府令第69號公布的《廈門市人民政府關(guān)于修訂部分規(guī)章的決定》、2002年4月16日廈門市人民政府令第101號公布的《廈門市人民政府關(guān)于廢止、修訂部分市政府規(guī)章的決定》和2006年9月9日廈門市人民政府令第122號公布的《廈門市人民政府關(guān)于修改、停止執(zhí)行部分市政府規(guī)章的決定》修正)
第一章 總 則
第一條 為加強酒類生產(chǎn)和流通的監(jiān)督管理，制止生產(chǎn)和銷售假冒偽劣酒類，維護(hù)酒類市場秩序，保護(hù)消費者的合法權(quán)益，根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定，結(jié)合廈門市的實際情況，制定本規(guī)定。
第二條 凡在本市從事酒類生產(chǎn)（含加工和改裝）和流通活動的單位和個人，均應(yīng)遵守本規(guī)定。
第三條 廈門市經(jīng)濟發(fā)展主管部門對酒類產(chǎn)品生產(chǎn)進(jìn)行行業(yè)管理。
廈門市酒類管理機構(gòu)、區(qū)貿(mào)易主管部門委托的酒類管理機構(gòu)及其他相關(guān)機構(gòu)（以下統(tǒng)稱酒類管理機構(gòu)），依據(jù)本規(guī)定對酒類產(chǎn)品的流通進(jìn)行監(jiān)督管理。
工商、技術(shù)監(jiān)督、出入境檢驗檢疫、衛(wèi)生等行政管理部門依照法律、法規(guī)規(guī)定的職責(zé)對酒類生產(chǎn)和流通進(jìn)行監(jiān)督管理。
第四條 本規(guī)定所稱酒類包括白酒、黃酒、果露酒、啤酒、配制酒、滋補酒、食用酒精、進(jìn)口酒、酒曲和其他含有酒精的飲料，但不包括經(jīng)醫(yī)藥主管部門按國家規(guī)定批準(zhǔn)生產(chǎn)的藥酒。
第二章 生產(chǎn)管理
第五條 實行有計劃地調(diào)控酒類發(fā)展，鼓勵生產(chǎn)名優(yōu)酒和低酒精度酒，限制生產(chǎn)高酒精度酒。
第六條 廈門市經(jīng)濟發(fā)展主管部門會同有關(guān)部門按照國家和廈門的產(chǎn)業(yè)政策及市場需求，對酒類的生產(chǎn)和發(fā)展進(jìn)行統(tǒng)籌規(guī)劃。
第七條 從事酒類生產(chǎn)，必須具備下列條件：
（一）符合國家和廈門產(chǎn)業(yè)政策；
（二）達(dá)到規(guī)定的生產(chǎn)規(guī)模；
（三）符合國家規(guī)定的糧食消耗指標(biāo)；
（四）具有確保酒類產(chǎn)品質(zhì)量的生產(chǎn)條件；
（五）酒類符合國家規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；
（六）法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他條件。
符合前款規(guī)定條件的，依法向工商行政管理部門辦理企業(yè)登記，方可從事酒類生產(chǎn)。
第八條 酒類生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)依照有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定對產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格管理，產(chǎn)品出廠前必須嚴(yán)格進(jìn)行質(zhì)量檢驗，不合格的酒類不得出廠銷售。
嚴(yán)禁生產(chǎn)假冒偽劣酒類。
第九條 生產(chǎn)酒類的水質(zhì)必須符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，配制酒類使用的食用酒精，必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)。禁止使用非食用酒精、原料或者添加劑配制酒類。
第十條 酒類生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行國家食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)和飲料酒標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)，在酒類標(biāo)識上應(yīng)標(biāo)明廠名、廠址、生產(chǎn)日期、主要原料、保質(zhì)期、酒精含量等內(nèi)容。
酒類使用優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品標(biāo)志或文字的，必須注明授獎等級、授獎單位和時間。
第十一條 聯(lián)營生產(chǎn)名優(yōu)酒，應(yīng)統(tǒng)一原材料配方、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量要求、產(chǎn)品檢驗標(biāo)準(zhǔn)，并注明產(chǎn)地的廠名、廠址。
第三章 流通管理
第十二條 從事酒類商品批發(fā)活動的單位或個人（以下簡稱批發(fā)者），應(yīng)當(dāng)在取得營業(yè)執(zhí)照后30日內(nèi)，持下列材料向市酒類管理機構(gòu)辦理備案登記手續(xù)：
（一）《企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照》或《營業(yè)執(zhí)照》、《食品經(jīng)營許可證》的復(fù)印件；
（二）具有相關(guān)酒類商品本地經(jīng)銷權(quán)的書面證明以及經(jīng)銷酒類商品的備案酒樣、商品標(biāo)識樣本；
�。ㄈ┡l(fā)國產(chǎn)酒，出具相關(guān)酒類商品生產(chǎn)者的《企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照》或《營業(yè)執(zhí)照》、《食品經(jīng)營許可證》的復(fù)印件以及經(jīng)銷酒類商品質(zhì)量合格證明；批發(fā)列入實行工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證制度的酒類產(chǎn)品的，還應(yīng)出具《生產(chǎn)許可證》復(fù)印件。批發(fā)進(jìn)口酒，出具出入境檢驗檢疫機構(gòu)核發(fā)的《衛(wèi)生證書》復(fù)印件。
第十三條 市酒類管理機構(gòu)應(yīng)當(dāng)自收到書面申請材料之日起5個工作日內(nèi)辦理備案登記手續(xù)，發(fā)放酒類商品批發(fā)備案登記證明，并及時通過行政機關(guān)網(wǎng)站或其他形式向社會公布；對申請材料不齊全或者不符合條件的，應(yīng)當(dāng)當(dāng)場一次性告知申請人需要補正的全部內(nèi)容。
第十四條 批發(fā)者變更酒類商品的經(jīng)營品種或其他登記事項的，應(yīng)當(dāng)自變更之日起30日內(nèi)市酒類管理機構(gòu)辦理變更手續(xù)。市酒類管理機構(gòu)自收到書面材料之日起5個工作日內(nèi)辦理變更手續(xù)，并同時向社會公布。
第十五條 批發(fā)者批發(fā)酒類商品時，應(yīng)當(dāng)通過《酒類流通隨附單》管理系統(tǒng)開具《酒類流通隨附單》，并向酒類商品零售者提供。
酒類商品零售者進(jìn)貨時，應(yīng)當(dāng)索取并核對《酒類流通隨附單》。
第十六條 零售者應(yīng)當(dāng)按照國家有關(guān)主管部門的規(guī)定向所在區(qū)酒類管理機構(gòu)辦理備案登記手續(xù)。
第十七條 沒收的酒類應(yīng)當(dāng)在酒類管理機構(gòu)監(jiān)督下依法處理。
第四章 監(jiān)督檢查
第十八條 酒類管理機構(gòu)和工商、技術(shù)監(jiān)督等部門對酒類的生產(chǎn)和流通實行以抽查為主的監(jiān)督檢查。監(jiān)督檢查時，有權(quán)對酒類進(jìn)行檢驗，詢問當(dāng)事人和有關(guān)人員，查閱賬冊等有關(guān)資料，進(jìn)入生產(chǎn)經(jīng)營場所、存放場所進(jìn)行檢查。
第十九條 酒類執(zhí)法檢查人員進(jìn)行監(jiān)督檢查時，應(yīng)當(dāng)出示證件。不出示證件的，被檢查者可拒絕檢查。
第二十條 市酒類管理機構(gòu)應(yīng)當(dāng)建立酒類流通信用信息庫，推進(jìn)跨部門信用信息共享，并按照規(guī)定采取相應(yīng)的信用監(jiān)管措施。
消費者和保護(hù)消費者權(quán)益的社會組織以及新聞輿論機構(gòu)，有權(quán)對酒類質(zhì)量實行社會監(jiān)督和輿論監(jiān)督。
第二十一條 任何單位和個人有權(quán)向酒類管理機構(gòu)和其他有關(guān)部門舉報違反本規(guī)定的行為。酒類管理機構(gòu)和其他有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)為舉報者保密，并可給予適當(dāng)?shù)莫剟睢?/FONT>
第五章 罰 則
第二十二條 違反本規(guī)定第十二條、第十四條規(guī)定，批發(fā)者不辦理備案登記或變更手續(xù)的，由市酒類管理機構(gòu)、區(qū)貿(mào)易主管部門給予警告，責(zé)令其限期改正；逾期拒不改正的，可視情節(jié)輕重，對批發(fā)者處2000元以下罰款,并可向社會公告。
第二十三條 違反本規(guī)定第十五條規(guī)定，批發(fā)者批發(fā)酒類商品不提供酒類批發(fā)隨附單或者單證不相符的，由市酒類管理機構(gòu)、區(qū)貿(mào)易主管部門予以警告，責(zé)令改正，并可向社會公布；拒不改正的，可視情節(jié)輕重，處5000元以下罰款，并向社會公告。
第二十四條 有其他違反本規(guī)定的行為，由酒類管理機構(gòu)、工商、技術(shù)監(jiān)督、衛(wèi)生行政管理部門依照各自職責(zé)責(zé)令其停止違法行為，依法予以處罰。
第二十五條 違反本規(guī)定，構(gòu)成犯罪的，由司法機關(guān)依法追究其刑事責(zé)任。
第二十六條 酒類管理機構(gòu)或其他行政管理部門的工作人員濫用職權(quán)、徇私舞弊、玩忽職守的，按照有關(guān)規(guī)定給予行政處分，構(gòu)成犯罪的，由司法機關(guān)依法追究其刑事責(zé)任。
第六章 附 則
第二十七條 本規(guī)定自公布之日起施行，廈門市人民政府1990年12月18日頒布的《廈門市酒類專賣管理暫行規(guī)定》同時廢止。
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