百勝中國廈門物流中心干貨倉庫。張奇輝/攝
福建人在百勝中國旗下品牌餐廳消費時，每一口美食原料的配送都來自廈門。7月6日，在海滄保稅港區(qū)，百勝中國廈門物流中心舉行搬倉慶典并正式投入使用。
據(jù)了解，該中心共有干貨倉庫和冷凍倉庫13000多平方米，是百勝中國在福建最重要的冷鏈物流中心，輻射福建全境及粵東地區(qū)，為300余間肯德基、必勝客、小肥羊等百勝中國旗下的品牌門店配送食品原料，貨物年吞吐量達800萬箱。
該中心在14年前落戶廈門，近期進行全新的改造，面積和庫存量都大幅提升，并通過現(xiàn)代化的物流管控，確保輸往餐廳食材的質(zhì)量與安全。
為配合全國食品安全宣傳周，肯德基還在餐廳發(fā)放印有本屆“全國食品安全宣傳周”主題內(nèi)容的餐盤墊紙，并積極推廣健康科普微信公眾號，向消費者宣傳科學的營養(yǎng)知識。
